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商品明細
德麥鹼水2KG/桶 (食品添加劑 勿直接飲用)
- 料號：UG
- 規格：
原價：$320- 售價：$280
問與答
商品詳細介紹Product Introduction
德麥鹼水2KG/桶 (食品添加劑) 不能直接飲用
**具腐蝕性，使用時請戴防滲手套，避免與皮膚接觸**
成份:水、氫氧化鈉溶液
裝飾於麵包、餅乾表面，或於麵糰裡使用，使產品酥酥脆脆口感極佳
鹼水，可以增加麵條的彈性 可以中和麵團中的酸味，促使麵團膨鬆、體積脹大
用途廣 廣式月餅 麵條 等等
是食品添加劑 要注意!! 建議用量：建議稀釋成3.6-4%來 使用喔 !
各類食中視實際需要適量使用，最後製品完成前必須中和或去除
商品注意事項Product Notes
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